Mestrado em Nutrição Clínica

Este foi o primeiro Mestrado em Nutrição Clínica a ser estabelecido no Reino Unido e ganhou reputação internacional, atraindo estudantes de todo o mundo. Considerará o percurso do doente desde o nascimento até à idade extrema no contexto da resposta metabólica à lesão ou doença crónica. Este curso é acreditado pela Associação para a Nutrição. O programa está desenhado para todos os membros de equipas de apoio nutricional e é também adequado para estudantes que desejem prosseguir investigação nutricional de base clínica.

Depois de estabelecer uma base sólida em fisiologia e bioquímica da nutrição, este programa abrangerá a gestão nutricional para situações clínicas como problemas gastro-entéricos, incapacidade a longo prazo e cuidados intensivos. Inclui ainda um enfoque no apoio nutricional em doentes pediátricos, adultos, idosos e doentes críticos.

Este curso é perfeito para equipas de apoio nutricional ou para aqueles que queiram seguir uma carreira ou um doutoramento em nutrição de base clínica. O curso fornecerá uma visão importante sobre os desenvolvimentos contemporâneos em nutrição clínica para uma ampla gama de profissionais de saúde.

Terá acesso às nossas instalações de última geração e excelentes laboratórios, incluindo um laboratório alimentar completo com cabines de degustação de análises sensoriais e laboratórios especializados em fisiologia, microbiologia e computação.

Oferecemos uma gama diversificada de módulos para construir o seu conhecimento e permitir que você se concentre em tópicos que lhe interessam. Exemplos recentes destes temas incluíram: metabolismo dos macronutrientes e micronutrientes na saúde e na doença, digestão e absorção de nutrientes e doença gastrointestinal, suporte nutricional em doentes pediátricos, adultos, idosos e doentes críticos, o efeito da doença no estado nutricional.

As áreas de investigação que também estão incluídas no programa são as estratégias de gestão alimentar em mulheres com síndrome do ovário poliquístico; o papel da interação cérebro-intestino na obesidade, distúrbios alimentares e síndrome do intestino irritável; o papel do sistema nervoso entérico em doenças intestinais conhecidas; o estado da vitamina E na saúde e na doença; o papel da microbiota nos sistemas alimentares e nutricionais; a bioatividade alimentar para um sistema intestinal, cérebro e vascular saudáveis; a regulação da microbiota nos sistemas alimentares e nutricionais; a bioatividade alimentar para um sistema intestinal, cérebro e vascular saudáveis; secreção de insulina e metabolismo da glucose na saúde e diabetes.

Tenha em atenção que este programa não conduz a uma qualificação no Reino Unido como Dietitiano Registado. É um curso acreditado junto da Associação para a Nutrição e que permite tornar-se nutricionista inscrito, uma vez completados dois anos na área da nutrição.

Porquê este curso

• Acreditado pela Associação para a Nutrição.
• Aprender no estado da arte de instalações laboratoriais incluindo laboratórios biomédicos e de microbiologia.
• Primeiro Mestrado em Nutrição Clínica a ser estabelecido no Reino Unido.
• Aprenda com palestras de especialistas convidados de cientistas, dietistas, clínicos e farmacêuticos de referência.

Opções de carreira

Você pode seguir uma ampla gama de carreiras, incluindo nutricionista (setor público, comercial privado ou independente), nutricionista de saúde pública, pesquisa / ensino acadêmico, pesquisa comercial, NHS (várias funções) e governo local e central (funções na política e na saúde promoção). Além disso, muitos alunos já são profissionais da saúde e cursam o curso como parte de seu desenvolvimento de carreira e especialização.