Mestrado Em Dietética E Nutrição, Qualidade, Higiene E Segurança Alimentar

IMF Business School

Descrição do Programa

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AACSB Accredited

Mestrado Em Dietética E Nutrição, Qualidade, Higiene E Segurança Alimentar

IMF Business School

O Mestrado em Dietética e Nutrição, Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar visa atender a crescente demanda por profissionais do setor de alimentos que são necessárias alta formação, tanto no campo da indústria alimentar e da produção primária ou implementação e gestão de normas obrigatórias e voluntárias de qualidade a ser realizado em indústrias.

Especializado em nutrição suplementa o campo cobrindo estudos de segurança alimentar higiénicosanitaria qualidade, oferecendo treinamento adicional, facilitando a incorporação em outros departamentos dentro da empresa, tais como o estudo da qualidade nutricional para fornecer informação adequada aos consumidores, além de inovar no fabrico de produtos alimentares que são cada vez mais atraente e inovador.

Com a formação de segurança alimentar, qualidade e nutrição a gama de possibilidades de carreira que cobriria de especialização para controlar alimentos e são seguros, implementar padrões de qualidade cada vez mais exigido às empresas competitivas em expansão um mercado global, bem como para proporcionar qualidade nutricional de acordo com as demandas de um mercado em constante mudança e um consumidor cada vez mais exigente.

ENDEREÇADO A:

  • Profissionais que buscam formação pós-graduada para treinar como profissionais cada vez mais especializados.
  • Graduados que desejam redirecionar sua carreira para um novo nível como é a comida.

OBJETIVOS Mestrado em Dietética e Nutrição, Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar

Conheça os padrões de qualidade cada vez mais na demanda para tornar as empresas competitivas em um mercado global, bem como para proporcionar qualidade nutricional de acordo com as demandas de um mercado em constante mudança e um consumidor cada vez mais exigente.

Você também vai aprender:

  • Conhecer os organismos responsáveis ​​pela garantia da segurança alimentar, tanto na União Europeia ea nível internacional e legislação alimentar a nível nacional e da UE.
  • Ter conhecimento básico sobre os diferentes aspectos da poluição ambiental e, mais especificamente, o impacto que a atividade empresa do sector alimentar que ocorrem no ambiente.
  • Tomar as medidas de controle necessárias para garantir a segurança e qualidade dos alimentos, bem como HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)
  • Lembre-se as noções básicas de microbiologia relacionadas à alimentação e os fatores que contribuem para o crescimento microbiano e respeitem os princípios dos métodos de conservação de alimentos.
  • Conhecendo as operações fundamentais dos processos de produção, transformação e conservação de alimentos.
  • Conhecer os processos, matérias-primas e controle da produção das várias indústrias de alimentos de qualidade.
  • Desenvolver conhecimentos fundamentais sobre a gestão da qualidade, meio ambiente, segurança no emprego e segurança alimentar
  • Expor o conhecimento fundamental para a auditoria, com base essencialmente, os principais sistemas de gestão norma de auditoria, ISO 1901, bem como os principais registros de certificação de auditores
  • e suas exigências.
  • Analisar em profundidade a composição dos alimentos como uma matéria-prima que faz parte da dieta, e sua classificação, e seu metabolismo para compreender o bom funcionamento do nosso corpo.
  • Conhecendo as recomendações dietéticas essenciais a critério das comissões nacionais e internacionais de conhecimento científico e para atender as necessidades das pessoas saudáveis.

Metodologia e Avaliação

METODOLOGIA

MFI oferece uma metodologia flexível adaptada às suas necessidades, seja qual for a sua localização geográfica ou tempo de disponibilidade. Este mestrado pode ser estudado sob:

  • Metodologia on-line: Toda a agenda será em mão de nosso campus virtual 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • metodologia Distância: tem material do curso em forma de livro.

Todos os conteúdos são totalmente atualizado e ter um grande técnico, de fácil compreensão e com um rigor vocação prática clara.

Seja qual for o método escolhido, MFI oferece-lhe:

  • equipe de tutoria e-face (através de fóruns, chat, telefone, e-mail).
  • Webinars.
  • Debates e grupos de discussão através de fóruns e chats.
  • teste de auto-avaliação.
  • Leituras, estudos de caso e documentação.

AVALIAÇÃO

O aluno tem exercícios de auto-avaliação de cada módulo do programa de formação, para ajudar a medir o progresso em seu estudo. Além disso, a obtenção do grau de Mestrado pela IFM está sujeita à superação da avaliação contínua sem exame final.

Perspectivas de carreira

No final do nosso mestrado, você estará pronto para servir como:

  • técnico de controle de qualidade
  • técnico de nutrição
  • Responsável pela qualidade e segurança alimentar
  • Gerente Técnico em empresas de alimentos
  • Consultor em sistemas de qualidade e segurança alimentar
  • assessor de segurança alimentar na indústria

práticas garantidos

FMI Business School, através do seu site e práticas de emprego garante os alunos do Mestrado em Dietética e Nutrição, Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar, práticas em empresas. condições de consulta.

Entre as empresas que FMI mantém acordos de cooperação de ensino para a formação em postos de trabalho, incluem:

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Preço e bolsas de estudo

Em IFM oferecer aos nossos alunos grandes facilidades de pagamento:

  • Concessão de até 70%
  • Financiamento até 12 meses sem juros ou intervenção do banco (ver condições)
  • Pagamento: Dinheiro (desconto de 5%) / pagamento em prestações sem juros
Esta escola oferece programas em:
  • Espanhol


Última actualização January 31, 2017
Duração e Preço
Este curso é Online
Start Date
Data inicial
Inscrições abertas
Duration
Duração
12 meses
Tempo parcial
Information
Deadline
Locations
Espanha - Madrid
Data inicial: Inscrições abertas
Prazo de inscrição Contactar Escola
Data de conclusão Contactar Escola
Dates
Inscrições abertas
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