Inúmeros estudos descobriram que as alterações alimentares podem controlar ou prevenir doenças de saúde como doenças cardíacas ou diabetes. Os graduados na área da dietética podem ter um impacto poderoso no sistema de saúde em geral, utilizando este conhecimento para educar os indivíduos sobre a importância de fazer boas escolhas alimentares.

A Doutorado em Filosofia, ou PhD, pode exigir oito anos ou mais para ser concluído, bem como uma dissertação. Na maioria das áreas, a posse de um PhD habilite o seu titular para se tornar um professor de um assunto escolhido. Existem muitos programas diferentes disponíveis.