Diploma em Terapia Dietética Naturopática

• Edição face-a-face: de janeiro de 2019 a julho de 2019
• Edição online: de janeiro de 2019 a julho de 2019
• Duração: 7 meses

apresentação

Dietoterapia é a terapia que se baseia na prevenção e melhoria de doenças ou na eliminação de seus sintomas, através dos alimentos que ingerimos ou daqueles que eliminamos da dieta. Não só deve levar em conta as propriedades nutricionais, mas também devemos considerar as manipulações e processos aos quais os alimentos estão sujeitos, bem como os métodos de cultivo ou envelhecimento das plantas ou animais que ingerimos.

Desde a pré-história, os animais têm sido capazes de regular a ingestão de alimentos para corrigir desequilíbrios na saúde ou para atenuar os sintomas, um exemplo disso pode ser encontrado em nossos animais de estimação, que por "instinto" são expurgados por comer certas plantas ou fazendo jejum, quando se sentem mal. Os seres humanos não perderam de todo esse instinto, o problema é que não ouvimos nosso organismo, que não sentiu, num certo momento, a rejeição por um alimento, o tomou e, subseqüentemente, esteve errado, ou em certas ocasiões você tem a precisa beber, algo doce ou salgado. A terapia dietética é usada com muita frequência pela medicina alopática, e quase sempre, na medicina holística, embora nem sempre com os mesmos critérios.

A dietoterapia em medicina alopática utiliza dietoterapia sempre sob a base e conhecimento científico do momento. Essas bases científicas são dinâmicas e variam de acordo com o novo conhecimento que a ciência traz. Os exemplos do uso de dietoterapia pela medicina alopática são conhecidos por todos, desde a dieta "soft", que regula no caso de problemas gastrointestinais, passando pela dieta para diabetes, a eliminação do glúten para os celíacos ou Simplesmente dietas ricas em ferro para anemia. Os exemplos da aplicação da dietoterapia pela medicina alopática são muito numerosos, com uma base e resultados que ninguém pode julgar. Tende a uma abordagem "mecânica" baseada na ingestão de drogas, com o conceito; que para os mesmos sintomas, mesmo tratamento, curando a parte do indivíduo que está doente.

Dietoterapia em terapias holísticas , ao contrário da medicina alopática, terapias holísticas não só levam em conta o conhecimento científico, mas também com base na experiência, as leis da natureza e as energias sutis que os organismos vivos Eles têm em si mesmo. Os terapeutas holísticos não só levam em conta as propriedades físicas dos alimentos, além dos componentes nutricionais que fornece, as propriedades terapêuticas, o manejo, a cultura e os processos de melhoramento e a preparação dos alimentos que serão consumidos também são valorizados. . Para isso, as terapias holísticas levam em conta a desnaturação que ocorre em certas formas de preparo ou preservação de alimentos como, por exemplo, o uso de microondas, fritos ou defumados. As terapias holísticas também levam em conta os processos que são realizados para a cultura, utilizando os produtos que foram obtidos de forma natural, sem o uso de produtos químicos, produtos que não contribuem com nada positivo ao serem ingeridos ao lado dos alimentos. A maioria desses princípios está sendo cada vez mais reconhecida pela ciência oficial sendo endossada por cientistas. Um exemplo disso são os estudos de proteínas que são produzidas no manuseio e preparação de alimentos, e como estas podem ser as causas de muitas doenças crônicas, doenças que atualmente parecem aumentar exponencialmente.

Em suma, tanto a medicina alopática quanto a holística baseiam-se em alimentos saudáveis ​​e recorrem à alimentação como forma de prevenção, cura ou eliminação dos sintomas das doenças.

requisitos de acesso

a) Estudantes com diploma universitário (Diploma, Bacharelado ou Licenciatura em qualquer área do conhecimento): fornecer uma fotocópia autenticada do título ou, na sua falta, uma fotocópia autenticada ou original do pagamento das propinas para emissão do diploma. Para os estudantes provenientes de um país que não é membro do Tratado de Bolonha, eles devem fornecer o título ou o certificado de conclusão dos estudos com a apostila da faia.

b) Estudantes sem diploma universitário: o perfil do candidato será avaliado por um comitê acadêmico para decidir se o aluno é admitido ou não ao programa.

Endereçado a

Este programa acadêmico é destinado aos interessados ​​em ingressar em terapias naturais como ferramenta de trabalho em uma consulta. Destinado a licenciados em ciências da saúde (medicina, farmácia, fisioterapia, enfermagem, psicologia, nutrição e dietética, entre outros); bem como outros diplomados universitários que desejam entrar no conhecimento de plantas medicinais como um complemento às suas habilidades, como pode ser o caso de graduados em ciências do esporte. Destina-se também aos profissionais dos ciclos de treinamento de nível médio e superior na área de dietética e nutrição e área da saúde. Dirigido também para aquelas pessoas que não podem acreditar em estudos oficiais regulamentados e que através de uma entrevista prévia com o tutor de estudos avaliar a possibilidade de desenvolver o programa para que finalmente a universidade de sua resolução final.

oportunidades de carreira

Trabalhar em centros de terapia natural, policlínicas com profissionais de saúde, centros de bem-estar, centros de reabilitação, spas, academias, spas, operadores turísticos, como navios de cruzeiro, hotéis. Em clínicas de estética, em residências ou centros de dia para idosos. Indústrias de processamento de alimentos. Consultoria de empresas de consultoria na área de alimentação, nutrição e dietética. Cantinas colectivas, serviços de catering, hotéis, creches, escolas, residências para idosos. Ginásios e clínicas de estética e imagem pessoal. Centros para a prevenção e tratamento de transtornos alimentares (anorexia nervosa, bulimia nervosa, compulsão alimentar ...). Em parafarmácias, farmácias e estabelecimentos dietéticos, além de grandes superfícies.

Objetivos e Competências

Este programa acadêmico é destinado aos interessados ​​em ingressar em terapias naturais como ferramenta de trabalho em uma consulta. Destinado a graduados em ciências da saúde (medicina, fisioterapia, enfermagem, psicologia, nutrição e dietética), bem como outros graduados em universidades, como graduados em ciências do esporte que desejam ter uma base em dietoterapia sob o ponto de vista naturista, também para profissionais do nível intermediário e superior de formação profissional na área de Dietética, voltado também àquelas pessoas que não podem acreditar em estudos regulamentados, oficiais e que, através de uma entrevista prévia com o tutor do estudo, avaliam a possibilidade de desenvolver o programa para sua experiência profissional mínima de dois anos, mesmo que não seja neste campo profissional.