Licenciatura/Graduação em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

Universidade de Ciências Aplicadas de Castelo Branco

Descrição do Programa

Licenciatura/Graduação em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

Universidade de Ciências Aplicadas de Castelo Branco

Objectivos

  • Conhecimento dos alimentos desde a sua produção, passando pelo seu processamento industrial, avaliando-os qualitativa e nutricionalmente, sob o ponto de vista da qualidade, segurança alimentar e valor nutricional face às distintas exigências do consumidor
  • Formação de técnicos que possam estabelecer uma relação biunívoca entre a produção de alimentos e o seu consumo numa perspectiva de melhoria / diversificação da produção de alimentos e das condições nutricionais da população

Saídas Profissionais

  • Administração Pública
  • Técnico Superior de Controlo de Qualidade
  • Gestão Alimentar (Creches, Refeitórios, Lares de 3º idade, Restaurantes, etc.)
  • Educação para o Consumo Alimentar
  • Empresário Agrícola
  • Associações de Produtores
  • Industrias Agro-Transformadoras
  • Indústrias de Biotecnologia Alimentar
  • Laboratórios de Análises
  • Empresas / Estabelecimentos de Produtos Alimentares de Elevada Qualidade
  • Formação de Empresas (Agro-Pecuárias, Transformadoras, Laboratórios de Análises, Consultadoria)
  • Actividades de I&D
  • Ensino
  • Equipas Pluridisciplinares de Combate à Pobreza
Esta escola oferece programas em:
  • English
Duração e Preço
This course is No campus
Start Date
Data inicial
Set. 2016
Duration
Duração
3 anos
Price
Preço
1,100 EUR
Information
Deadline
Data inicial Set. 2016
Local
Portugal Castelo Branco
Prazo de inscrição Contactar Escola
Data de conclusão Contactar Escola
Duração 3 anos
Preço 1,100 EUR